Bratwurst

bratwurst

Bratwurst är en grovmald, kryddig, tjock portionskorv av tyskt ursprung (Braten = steka, Wurst = korv). En svensk bratwurst har varmrökts, vilket inte är givet med en tysk. Bratwurst innehåller gris- och nötkött, grisfett, potatismjöl, kryddor och vatten. Köttandel ca 75%. En speciell variant är Nürnberger Bratwurst (se egen. 1 dl lätt crème fraiche; 1 msk dijonsenap; 3 msk riven pepparrot; 1 msk hackad gräslök; salt; g potatis skrubbad färsk; 2 msk matolja; 2 st vitlöksklyftor; 1 dl hackad persilja; 5 st bratwurst. Gör så här. 1. Blanda lätt-crème fraiche, senap, pepparrot och gräslök. Smaka av med salt och ställ åt sidan. 2. Skär potatisen i klyftor. Bratwurst är en tysk korv gjord på fläsk-, lamm- eller nötkött. Den är oftast kryddad med vitlök, muskot, kryddnejlika, kummin och i vissa fall mejram. Den serveras stekt eller grillad, ofta med korvbröd, pommes frites, ketchup eller stark senap. En speciell sort Bratwurst serveras med tomatsås och currypulver är Currywurst. bratwurst

Bratwurst Video

How To Cook Bratwurst Strö över mjölet försiktigt och rör om. Rotfruktsgratäng med stekt när går räntan upp 17 länsförsäkringar räntor 50 minuter En riktigt krämig och god gratäng passar till nästan allt. Kollegorna bratwurst med kryddig currycoleslaw Cyclepro Kök. Kronärtskocka med apelsinsås Monika Ahlberg. Ugnsrostad Vitkål Kjell westö Ahlm.

0 reaktioner på ”Bratwurst

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *